Печений буряк з гірчицею та зеленою цибулею
Як приготувати
Порада
Буряк вибирайте маленький, приблизно 14-16 штук.
-
Крок 1
Розігрійте духовку до 220 градусів.
-
Крок 2
Очистіть буряки від корінців і бадилля, добре промийте і розріжте вздовж навпіл. Перемішайте з оливковою олією і викладіть на лист, що розрізає стороною вниз. Запікайте приблизно до м'якості. Охолодіть і очистіть шкірку.
-
Крок 3
Поріжте буряки тонкою соломкою і перекладіть у миску. Додайте зелену цибулю, гірчицю та лимонний сік. Посоліть і поперчіть.
Поживна цінність
- Калорії
- 157 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 23 г
