Легка й гармонійна паста наповнена ароматами лісових глив та солодкими нотками соковитих помідорів чері. Апетитна текстура грибів ніжно поєднується із пружністю італійських спагетті, створюючи щиру домашню страву з витонченим післясмаком. Краса простої рецептури підкреслює натуральність кожного інгредієнта, даруючи відчуття затишку та свіжості.
Раджу додавати до пасти саме воду з-під спагетті: вона містить крохмаль, тому ніжно поєднує соус із макаронами. Нарізані гливи кладіть у гарячу олію одним шаром — завдяки цьому вони добре підрум’яняться.
Відварити спагетті до ступеня Альденте. Додати сіль до смаку.
7 хвилин обсмажувати гливи на оливковій олії.
Додати половинки томатів чері і розігріти їх з гливи 3 хвилини.
Додати до глив і томатів спагетті. Вилити до них склянку рідини, де варилися спагетті.
Багато перемішати всі інгредієнти. За смаком можна додати свіжомелений перець та свіжий зелений базилік.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ