Паста З Чері, Руколою Та Вершковим Сиром

Ставимо варитись пенне на 11–12 хвилин (іноді ми беремо макарони спіральки).

У цей час розрізаємо помідори чері на четвертинки (ми завжди беремо невеликі помідорки), тонкими пластинками нарізаємо часник, поділяємо на невеликі шматочки сир (для цієї пасти ми використовуємо сир Паризька корівка, див. фото) і нарізаємо рукколу.

Як тільки паста буде готова, зливаємо воду, промиваємо та додаємо до пенні підготовлені інгредієнти.

Ретельно перемішуємо, щоб сир розподілився рівномірно, без грудочок.

Солимо, перчимо (якщо дуже хочеться), додаємо крапельку оливкової олії (за бажанням).