На сковороді підігріти оливкову олію 1 сорту, додати цибулю та часник.
Коли цибуля стане прозорою, додати бекон та дрібно нарізаний перець чиллі.
Бекон набуває золотистої скоринки - додати помідори чері, посолити і посипати італійськими приправами.
Зварити макарони, залишити небагато води.
Перемішати із соусом.
Зверху посипати сиром та зеленню.