Перейти до вмісту

Паста горохова для бутербродів

Паста горохова для бутербродів
Ніжна, оксамитова горохова паста з ароматом молодого часнику та свіжого кропу — справжня знахідка для сніданку чи легкого перекусу. Солодкувата морква м'яко врівноважує землисту глибину жовтого гороху, а оливкова олія додає шовковистості. Намазана на хрусткий тост чи підсушений хліб, вона перетворює звичайний бутерброд на ситну й домашню закуску.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
3

Як приготувати

Порада

Щоб паста вийшла особливо ніжною, подрібнюйте горох ще теплим і додавайте трохи відвару для м'якості. Перед подачею дайте пасті постояти в холодильнику годину — смак розкриється повніше.
  1. Крок 1

    Горох замочити на 8-10 годин або на ніч і відварити разом із морквою.

  2. Крок 2

    Змішати у блендері варену моркву, горох, дрібно нарізаний часник.

  3. Крок 3

    Додайте до суміші сіль, перець, оливкову олію та трави, і знову ретельно перемішати.

Поживна цінність

Калорії
469 ккал
Протеїни
22 г
Жири
17 г
Вуглеводи
61 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста горохова для бутербродів

Як вийшло?

Відгуки