Аккра З Жовтого Гороху З Пальмовою Олією

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

60 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Аккра з жовтого гороху зачаровує тонкою текстурою пюре, втіленою у хрусткій паніровці з золотистого сухарю. Ніжний аромат куркуми переплітається зі свіжістю шпинату, а яскрава пальмова олія дарує апетитний колір та легку горіхову нотку. Ці кульки створюють теплу атмосферу, ідеально підходять для дружніх зустрічей або сімейної вечері.

Інгредієнти

Шпинат міні - 30 г

Жовтий горох - 300 г

Панірувальні сухарі - 30 г

Куркума - 1 чайна ложка

Пальмова олія - 1 столова ложка

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

394
Протеїни

22
Жири

8
Вуглеводи

62

Інструкція приготування

Для максимальної хрусткості кульки після панірування залиште на 10 хвилин підсохнути. Якщо немає пальмової олії, замініть її топленим маслом, але оригінальний колір та легку терпкість додасть саме пальмова.

1 Крок

Підготувати інгредієнти.

2 Крок

Залити 300 г гороху водою у співвідношенні 1/2 (жовтий горох не вимагає замочування). Довести до кипіння. Додати сіль та куркуму, варити на слабкому вогні 30 хвилин.