Перейти до вмісту

Паста араб'ята з ковбасою та оливками

Паста араб'ята з ковбасою та оливками
Паста араб’ята з ковбасою та оливками – це гармонійне поєднання пікантного соусу, сиров’яленої ковбаси та запашного базиліку. Тут і пряність італійських трав, легка гостринка від чилі й оксамитова солоність оливок, що так виразно підкреслює насиченість томатів. У кожній виделці – справжня гастрономічна насолода, яка зігріває серце.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб смак пасти був глибшим, додавайте оливки різних сортів або трохи каперсів. Не переварюйте спагетті: аль денте ідеально тримає соус та структуру. Подавайте страву відразу після перемішування з соусом.
  1. Крок 1

    На сковороді розігріти оливкову олію.

  2. Крок 2

    Додати дрібно нарізаний часник і червону цибулю і обсмажувати приблизно .

  3. Крок 3

    Додати дрібно нарізану італійську ковбасу (бажано сиров'ялену).

  4. Крок 4

    Обсмажувати часник та цибулю разом із ковбасою ще приблизно .

  5. Крок 5

    Зменшити вогонь і до часнику з ковбасою додати протерті томати, посипати все італійськими травами.

  6. Крок 6

    Відварити спагетті у киплячій підсоленій воді протягом .

  7. Крок 7

    Додати до сковороди нарізані оливки.

  8. Крок 8

    Гасити соус до готовності спагетті.

  9. Крок 9

    За хвилину до готовності соусу додати до нього базилік та перець чилі.

  10. Крок 10

    Готову пасту перемішати із соусом.

Поживна цінність

Калорії
1093 ккал
Протеїни
36 г
Жири
65 г
Вуглеводи
93 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста араб'ята з ковбасою та оливками

Як вийшло?

Відгуки