Паштет З Курячої Печінки Та Овочів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Паштет з курячої печінки з овочами дарує ніжну кремову текстуру та делікатний вершковий смак. Легка солодкість помідора гармонійно поєднується з пікантністю зеленої цибулі та тонкими нотками суміші перців. Кокосові вершки додають легку екзотичну нотку, а вершкове масло завершують цей вишуканий ансамбль. Чудова ідея для затишної вечері чи дружньої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії521
-
Протеїни39
-
Жири39
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Секрет насиченого паштету — печінку не пересмажувати, щоб залишилась м’якою. Якщо немає кокосових вершків, спробуйте додати класичні – структура та смак залишаться ніжними й шовковистими.
Розігріти олію на сковороді. Порізати овочі та закинути обсмажуватись.
Тим часом порізати курячу печінку. Додати до овочів та влити води буквально чверть склянки.
Посипати спеціями до смаку. Гасити близько 15 хвилин на сильному вогні.
Влити вершки та потримати на вогні ще хвилини три, помішуючи.
Вимкнути вогонь, перекласти ложкою печінку в блендер, змішати до однорідності.
Викласти в баночку та прибрати в холодильник.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ