Перейти до вмісту

Паштет з курячої печінки та овочів

Паштет з курячої печінки та овочів
Паштет з курячої печінки з овочами дарує ніжну кремову текстуру та делікатний вершковий смак. Легка солодкість помідора гармонійно поєднується з пікантністю зеленої цибулі та тонкими нотками суміші перців. Кокосові вершки додають легку екзотичну нотку, а вершкове масло завершують цей вишуканий ансамбль. Чудова ідея для затишної вечері чи дружньої зустрічі.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Секрет насиченого паштету — печінку не пересмажувати, щоб залишилась м’якою. Якщо немає кокосових вершків, спробуйте додати класичні – структура та смак залишаться ніжними й шовковистими.
  1. Крок 1

    Розігріти олію на сковороді. Порізати овочі та закинути обсмажуватись.

  2. Крок 2

    Тим часом порізати курячу печінку. Додати до овочів та влити води буквально чверть склянки.

  3. Крок 3

    Посипати спеціями до смаку. Гасити близько на сильному вогні.

  4. Крок 4

    Влити вершки та потримати на вогні ще хвилини три, помішуючи.

  5. Крок 5

    Вимкнути вогонь, перекласти ложкою печінку в блендер, змішати до однорідності.

  6. Крок 6

    Викласти в баночку та прибрати в холодильник.

Поживна цінність

Калорії
521 ккал
Протеїни
39 г
Жири
39 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паштет з курячої печінки та овочів

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки