Паштет З Курячої Печінки З Морквою

Печінку помити, відрізати все зайве (жир, плівки тощо), посолити та залишити полежати.

Поки печінка лежить, натерти моркву і смажити на олії (хвилин 3–5).

Нарізати цибулю, додати моркви і смажити ще хвилин 3–5.

До овочів додати печінку та тушкувати до готовності (близько 10 хвилин).

Потім все це ще гаряче прокрутити в м'ясорубці 2 рази, разом із вершковим маслом (я 30 г додала, а взагалі за рецептом більше треба, за бажанням, загалом).