Паска на сметані

Як приготувати

1. Крок 1

   Молоко підігріти, розчинити в ньому 350 г цукру. Дріжджі розвести у невеликій кількості теплого молока. Змішати отримані маси та залишити на 10 хвилин.

2. Крок 2

   Цукор, що залишився збити з яйцями, додати маргарин, вершкове і топлене масло, сметану, сіль, ванільний цукор, горілку, олію і перемішати. Знову змішати обидві маси. Додати борошно і замісити тісто. Накрити та поставити в тепле місце на 3 години.

3. Крок 3

   Тісто вимісити так, щоб воно легко відставало від рук. Наприкінці додати ізюм. Тісто викласти в змащені маслом на 1/3 об'єму. Дати підвестися. Випікати близько години у розігрітій до 180 градусів духовці. Прикрасити готовий паску за смаком.