Пармське Сирне Печиво

Підготовлені кільця таким чином випікати в духовці при середній температурі.

Вершкове масло|мастило| добре перемішати з|із| грубо тертим сиром, потім додати|добавляти| топлене сало, сіль|соль| і муку|борошно|, сполучену з порошком для випічки. Додати сметану та замісити тісто.

З тіста скачати джгутики, сформувати з них однакові кільця, укласти в змащене лист деко, двічі змастити поверхню яєчним жовтком, посипати сиром і сіллю.