Парфе з білим шоколадом та чаєм матчу
Як приготувати
Порада
Зараз дуже жарко, вершки важко збиваються, тому я використовую сухі вершки з пакетиків, які потрібно збивати з молоком.
-
Крок 1
Шоколад поламати на шматочки, розтопити на водяній бані.
-
Крок 2
Чай матчу змішати з цукровою пудрою і просіяти зверху на жовтки, збити до пишної маси, потім додати розтоплений шоколад і ще раз збити, поки суміш трохи не загусне.
-
Крок 3
Окремо добре збити вершки, змішати з жовтково-шоколадною масою та ще раз трохи збити.
-
Крок 4
Масу розкласти по силіконових формах або контейнер, прибрати в морозилку на ніч.
Поживна цінність
- Калорії
- 778 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 57 г
- Вуглеводи
- 58 г
