Паппарделле з кабачків з креветками та песто від шеф-кухаря Миколи Черунова, ресторан Burger & Pizzetta.
Цукіні нарізати тонкими слайсами. Потім викласти на паперовий рушник та просушити.
Нагріти сковороду, додати оливкову олію та морську сіль.
Викласти цукіні на розпечену сковороду, обсмажити до стану аль денте та додайте соус песто.
Очищені креветки розрізати навпіл до хвостика. Обсмажити на сковороді з|із| додаванням оливкової олії.
У тарілку викласти цукіні, навколо обсмажені креветки та сир фета.