Панкейки На Кавовому Молоці З Корицею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії353
- Протеїни12
- Жири7
- Вуглеводи59
Інструкція приготування
На всі панкейки 860 ккал, а на 1 із 10 штучок - 86 ккал. Цукор можна замінити на сироп агави, кленовий сироп або стевію (тоді калорійність значно знизиться). За смаком можна додати в тісто какао, ванілін, горіхи, нарізану полуницю (виходить дуже смачно!) або шоколадні краплі. Борошно можна використовувати цільнозернове або вівсяне. Подавати з полуничним джемом або згущеним молоком, а також з морозивом.
Насипати в турку каву, влити молоко та зварити.
Готове кавове молоко вилити в чашку, процідивши через ситечко.
Розчинити цукор у молоці.
Розбити в миску яйце, влити молоко з цукром і збити зручним способом (бажано міксером).
Частками всипати муку і збивати міксером, розбиваючи всі грудочки. Тісто виходить досить рідким, як сметана.
Додати корицю та розпушувач, добре перемішати (можна так само міксером).
Випікати на антипригарній сковороді без масла|мастила| до появи бульбашок на одній стороні, перевернути панкейк і допікати близько 30 секунд. Смачного!