Олію змішати з базиліком
Шматки хліба змастити олією з базиліком з одного боку
На змащену сторону 4-х шматків хліба викласти моцареллу і збризкати залишками олії
Зверху щедро викласти руколо. Поверх її — шинку.
Накрити сендвічі іншими шматками хліба, змащеною стороною вниз
Складені паніні підрум'янити в тостері для бутербродів або на сухий гриль-сковороді, з двох сторін