Палички Цукіні У Сирному Паніровці

Цукіні вимити, обтерти паперовим рушником та обрізати кінчики. Нарізати палички завтовшки приблизно 1,5 див.

У тарілці збити яйця. В іншій тарілці змішати сухі інгредієнти – панірувальні сухарі, сушені трави, сіль, свіжозмелений чорний перець та тертий пармезан.

Нагріти духовку до 220 градусів. Застелити лист пекарським папером або змастити маслом.

Вмочити кожну паличку в тарілку з яйцем, злегка обтрусити, щоб позбавитися яєчних надлишків, а потім обваляти в сухій суміші з усіх боків, викладати рядами на лист. Збризкати палички оливковою олією.

Відправити в гарячу духовку та запікати до рум'яної скоринки та готовності, від 10 до 15 хвилин. Час запікання залежить від розмірів паличок. Один раз (хвилин через 5, коли зарум'янять) треба перевернути палички.

Подавати негайно.