Пак-чій із грибним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Зріжте нижню частину стебла біля пак-чою, листя відваріть у пароварці до м'якості, не даючи втратити колір. Перекладіть на тарілки.

2. Крок 2

   З грибів зріжте ніжки і поріжте капелюшки тонкими шматочками.

3. Крок 3

   У віці розігрійте олію на середньому вогні. Додайте нарізані гриби і обсмажте приблизно 7 хвилин.

4. Крок 4

   Додайте дрібно нарізаний часник та імбир та обсмажте ще хвилину.

5. Крок 5

   Влийте бульйон, потім соєвий соус та соус чилі. Готуйте, поки соус трохи не загусне. Додайте кунжутне масло і зніміть з вогню.

6. Крок 6

   Викладіть гриби на пак-чою і посипте нарізаною зеленою цибулею.