Вівсяні тарталетки з гарбузом

Як приготувати

1. Крок 1

   Гарбуз поставити запікатися у фользі до м'якості (близько півгодини, залежить від гарбуза).

2. Крок 2

   Поки запікається гарбуз, змішати вівсяні пластівці довгого варіння з яйцем, 2 столовими ложками меду та 1/2 чайної ложки кардамону, дати постояти 10 хвилин.

3. Крок 3

   У силіконових формах для маффінів сформувати тарталетки, викладаючи і трамбуючи суміш ложкою.

4. Крок 4

   Поставити тарталетки до гарбуза в розігріту духовку, випікати при 180 градусах 15 хвилин до золотистої скориночки.

5. Крок 5

   Готовий гарбуз трохи остудити, збити блендером з 1 столовою ложкою меду та іншими прянощами.

6. Крок 6

   Додати маскарпоне, ще раз збити всю суміш, розкласти на тарталетках.

7. Крок 7

   Тарталетки повернути у розігріту до 180 градусів духовку ще на 10-15 хвилин.

8. Крок 8

   Готові тарталетки остудити у формах, щоб схопився мед і акуратно витягти.