Вівсяні Тарталетки З Гарбузом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії191
- Протеїни5
- Жири8
- Вуглеводи27
Інструкція приготування
До вівсянки до смаку можна додати мелені горіхи. Маскарпоне - опціонально, можна замість нього додати вершкове масло або обмежитися тільки гарбузовим пюре, так буде дієтичне. Також з метою скорочення калорійності можна мед у пюре замінити цукрозамінником.
Гарбуз поставити запікатися у фользі до м'якості (близько півгодини, залежить від гарбуза).
Поки запікається гарбуз, змішати вівсяні пластівці довгого варіння з яйцем, 2 столовими ложками меду та 1/2 чайної ложки кардамону, дати постояти 10 хвилин.
У силіконових формах для маффінів сформувати тарталетки, викладаючи і трамбуючи суміш ложкою.
Поставити тарталетки до гарбуза в розігріту духовку, випікати при 180 градусах 15 хвилин|мінути| до золотистої скориночки.
Готовий гарбуз трохи остудити, збити блендером з 1 столовою ложкою меду та іншими прянощами.
Додати маскарпоне, ще раз збити всю суміш, розкласти на тарталетках.
Тарталетки повернути у розігріту до 180 градусів духовку ще на 10-15 хвилин.
Готові тарталетки остудити у формах, щоб схопився мед і акуратно витягти.