Вівсяний пиріг з сиром та маскарпоне

Як приготувати

1. Крок 1

   Вівсяні пластівці змішайте з медом і насінням, розігрійте олію на сковороді і суміш підсмажте приблизно 5 хвилин. Зніміть з вогню, залиште охолонути пару хвилин і вмішайте борошно і 100 мл води. Добре перемішайте тісто і рівномірно викладіть у форму для торта об'ємом 20-24 см, попередньо змастивши її вершковим маслом. Випікайте у духовці, розігрітій до 200 градусів, 10 хвилин.

2. Крок 2

   Розтопіть шоколад на водяній бані. У мисці змішайте сир, маскарпоне, розтоплений шоколад, насухо підсмажений мак, і добре збийте міксером.

3. Крок 3

   Крем, що вийшов, акуратно викладіть зверху на охолоджену вівсяну основу, вирівняйте лопаткою краю і поставте в холодильник мінімум на 5 годин.