У глибокій посудині змішати сир, вівсяні пластівці, мед і сік лимона. Перемішати. Добре розтерти, щоб не було грудочок. Дати настоятись (30-40 хвилин).
Яблука очистити від шкірки, натерти на тертці.
Пюрувати банани - нарізати кружальцями і товкачем потовкти.
Яблука, отримане бананове пюре та корицю додати в сирну суміш. Добре перемішати. Духовку розігріти до 180 градусів.
Деко застелити папером для запікання. Сирники ліпити потрібно вологими руками, викладаючи на засклений папером лист.
Деко із сирниками відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.