Вівсяні Млинці По-Шотландськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Вівсяні млинці по-шотландськи — це гармонія затишку запашної оселі. Рум’яні коржики з ніжною сирною ноткою та ледь відчутною сіллю підкреслюють багатство текстур — хрумкість вівсяних пластівців поєднується з делікатною ніжністю вершкового масла. Такий сніданок дарує почуття домашнього тепла і щедрості традиційної шотландської кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1173
-
Протеїни38
-
Жири71
-
Вуглеводи102
Інструкція приготування
Для максимально ароматного результату використовуйте витриманий твердий сир і підсмажте пластівці на сухій пательні кілька хвилин перед замішуванням. Доповніть готові млинці ложкою густого йогурту чи меду при подачі.
Змішати вівсяні пластівці, борошно, сіль, сир, додати соду та олію, розтерти.
Повільно влити молоко, замісити тісто та розкотити його у пласт.
Вирізати кола діаметром близько 10 см, кожне коло розрізати на 4 частини.
Змастити краї млинців жовтком і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікати до золотистого кольору.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ