Підійдуть гречані, рисові, житні або суміш пластівців.
Яблука очистити від шкірки і видалити серцевину з насінням.
Нарізати великими скибочками, покласти в каструлю середнього розміру, влити 50 мл кип'яченої води. Довести до кипіння і тримати під кришкою на слабкому вогні 10 хвилин.
Додати курагу, родзинки та корицю і кип'ятити ще 5 хвилин без кришки, поки яблука не стануть м'якими.
В іншу каструлю насипати пластівці, влити молоко та 350 мл кип'яченої води.
Довести до кипіння і варити на слабкому вогні, не закриваючи кришкою, поки|доки| маса не загусне.
Розкласти кашу по тарілках, а поверх неї фрукти.