Вівсяне печиво з лікером Baileys — це ніжне поєднання домашнього затишку й витонченості ірландського крему. Легкі, м’які всередині та апетитно хрусткі зовні, ці красуні зачаровують насиченим ароматом кавово-вершкового лікеру та горіховим відтінком. Вони ідеально смакують до філіжанки кави чи як вишуканий десерт для приємної компанії.
Для особливої ніжності варто дати тісту настоятися трохи довше, щоб вівсянка стала ще м'якшою. Горіхи можна карамелізувати або використовувати різні види для глибшого смаку. Подавайте теплими, з легким пилком цукрової пудри.
У мисці збити яйце та цукор до піни. Додати олію і змішати. Додати всі сухі інгредієнти, горіхи та 80 грам лікеру Baileys.
Замішати тісто і дати постояти 15-20 хвилин - потрібно, щоб вівсянка розмокла і трохи набрякла. Сформувати руками невеликі кульки та покласти їх на деко.
Відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-30 хвилин, запікати до готовності - золотистої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ