У мисці збити яйце та цукор до піни. Додати олію і змішати. Додати всі сухі інгредієнти, горіхи та 80 грам лікеру Baileys.
Замішати тісто і дати постояти 15-20 хвилин - потрібно, щоб вівсянка розмокла і трохи набрякла. Сформувати руками невеликі кульки та покласти їх на деко.
Відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-30 хвилин, запікати до готовності - золотистої скоринки.