Шоколадне печиво без випікання зачаровує гармонією насиченого какао, ніжної горіхової олії й делікатної нотки лікеру Baileys. Вівсяні пластівці додають текстурної виразності, а вершкове масло створює чудову, розкішну консистенцію. Десерт зберігає домашнє тепло, лишається справжньою насолодою для душі й вишуканою супутницею затишних вечорів.
Для більш виразного шоколадного смаку рекомендую використовувати якісний какао-порошок без домішок. Якщо хочете легший варіант — замініть частину цукру медом або додайте підсмажені горіхи для виразнішої текстури печива.
У сотейнику змішати всі інгредієнти, окрім горіхової пасти, пластівців та лікеру. Поставити на вогонь та довести до однорідності, обов'язково помішуючи.
Час кип'ятіння залежить від того, яке ви хочете отримати печиво - твердіше або м'яке. Для твердішого потрібно тримати суміш більше 3 хвилин на вогні, для м'якшого - менше 3 хвилин на вогні.
Після кипіння прибрати сотейник з плити і додати пасту, пластівці та лікер Baileys.
Помішувати 2-3 хвилини, потім вилити або у формочки, або в одну велику форму для запікання (в даному випадку доведеться розламувати або колоти його в залежності від того, які ви вибрали печива - м'які або тверді).
Забрати в холодильник і чекати 2 години. Після десерт буде готовим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ