Вівсяна Каша Із Субпродуктами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Вівсяна каша із субпродуктами втілює глибокий смак традиційної кухні, гармонійно поєднуючи ніжність яловичої печінки, аромат легені та оксамитовість вершкового масла. Насичена текстура вівсяної крупи, тонкий відтінок обсмаженої цибулі і яскрава зелень петрушки створюють теплий, справді домашній настрій. Чудово смакує у якості поживної основної страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії359
-
Протеїни16
-
Жири19
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Щоб печінка залишалася м’якою, додайте її до сковороди лише тоді, коли масло добре прогріється, і обсмажуйте коротко. Для вишуканішої текстури частину вівсяної крупи змеліть у блендері до кашоподібного стану.
Вівсяну крупу промити, залити 1 літром окропу, посолити і варити до готовності.
Легке промити, відварити у підсоленій воді та пропустити через м'ясорубку.
Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.
Печінка промити, нарізати і обсмажити разом із цибулею в розтопленому вершковому маслі, додати легеню і смажити до готовності.
Готову кашу змішати із субпродуктами та посипати подрібненою зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ