Вівсяна Галета З Сиром

Подрібнити в блендері або кавомолці вівсяні пластівці в дрібну крихту, майже борошно. Влити теплу воду, залишити на кілька хвилин.

Розбити яйце і змішати із сіллю, збити віночком/вилкою.

Змішати яйце з|із| основою для тіста, додати|добавляти| муку|борошно|, ретельно перемішати в блендері.

Сформувати кульку із тіста. Додати оливкову олію. Залишити постояти на 10–15 хвилин.

Розкачати тонко тісто, сформувати конверт для сиру. Додати нарізаний сир та потертий плавлений сир.

Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин. Дістати, перевірити готовність тесту — має вийти хрустким на вигляд, але не жорстким, — і відправити ще на 5 хвилин, щоб сир остаточно розплавився.