Печиво, що не охололо, досить м'яке, тому з листа його необхідно зняти з великою обережністю і викласти на рівну поверхню для остаточного застигання. Після цього печиво стане хрустким. Зберігати його слід у посуді, що щільно закривається. Тоді воно не втратить у крихкості та смаку близько 7 днів. Для виразного зовнішнього вигляду та текстури пластівці краще брати навпіл – швидкого приготування та традиційні.
Розтопити масло|мастило| і додати|добавляти| до нього цукор і мед.
Змішати сухі інгредієнти (крім пекарського порошку) та додати їх до масляної суміші.
Пекарський порошок розчинити у воді та додати в тісто. Вимішати.
Духовку розігріти до 160 градусів, а деко вистелити пекарським папером. Викласти порції тесту чайною ложкою на деко на відстані 4-5 см один від одного і злегка придавити, щоб вийшли акуратні плюшечки.
Випікати близько 20 хвилин|мінути|. Вийняти з духовки і дати охолонути на деку 5-10 хвилин.