Замість вівсяних можна використовувати будь-які пластівці. Я готувала з пшеничними – дуже смачно. З цукатами та горіхами теж можна експериментувати — щоразу новий смак.
Обсмажити на сковороді пластівці до приємного запаху.
Розігріти духовку до 190 градусів.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| розтерти з|із| цукром.
Поступово ввести в олію яйця.
Змішати борошно з розпушувачем, ваніліном, корицею та сіллю, змішати з олією та яйцями.
Викласти в тісто цукати, подрібнені горіхи та пластівці, все добре змішати.
На застеляний пергаментом лист ложкою викласти кульки тіста. Вони виростуть, тож треба залишати між ними відстань.
Випікати 8-10 хвилин|мінути|.