Вівсяні кекси з сиром та шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Шпинат промити, трохи просушити і дрібно порубати. Гасити на сковороді 6-7 хвилин без додавання води, тільки з маслом - шпинат вже містить у собі достатньо води. Масу, що вийшла, остудити.

2. Крок 2

   Вівсяні висівки перемолоти (наприклад, у кавомолці), змішати в мисці з содою, яйцем та кефіром.

3. Крок 3

   Натерти сир на дрібній тертці і змішати зі шпинатом, додати масу до тесту.

4. Крок 4

   Додати сіль та спеції, все ретельно перемішати.

5. Крок 5

   Розкласти масу формочками і випікати при 180 градусах близько 25 хвилин.