Вівсяна каша із зеленою цибулею та соєвим соусом
Ця вівсяна каша — несподіване прочитання знайомої класики. Ніжна, оксамитова текстура пластівців гармонійно поєднується з пікантною солоністю соєвого соусу, а свіжа зелена цибуля додає яскравої хрусткої ноти. Страва виходить ситною, але легкою, з виразним східним характером. Вона готується за лічені хвилини й ідеально підходить для поживного сніданку або швидкої вечері.
Як приготувати
Порада
Соєвий соус уже містить сіль, тому спершу додавайте її мінімум і куштуйте наприкінці. Для глибшого смаку збризніть кашу кількома краплями кунжутної олії та додайте насіння кунжуту.
-
Крок 1
Залити вівсяні пластівці водою в глибокій сковороді, посолити і довести до кипіння.
-
Крок 2
Після закипання зменшити вогонь і продовжувати готувати, постійно помішуючи, ще , поки надлишки води не випаруються.
-
Крок 3
Вимкнути плиту, змішати із зеленою цибулею та соєвим соусом, залишити остигати.
-
Крок 4
При подачі посипати зеленою цибулею, що залишилася.
Поживна цінність
- Калорії
- 378 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 71 г
