Овочеве Рагу З Капустою

Інструкція приготування

Кількість інгредієнтів є відносною, тому що хтось любить більше капусту, а хтось — моркву. Експериментуйте!

1 Крок

Влити в сотейник олію.

2 Крок

Дрібно нарізати цибулю, обсмажити до легкого золотистого кольору.

3 Крок

Моркву подрібнити на тертці, додати в сотейник, смажити близько 5-7 хвилин.

4 Крок

Капусту дрібно нарізати, додати|добавляти| до моркви, смажити хвилин 10.

5 Крок

Кабачок почистити, подрібнити на великій тертці, додати до сотейника, смажити близько 10 хвилин, постійно помішуючи.

6 Крок

Помідор нарізати, додати до загальної маси.

7 Крок

Посолити, поперчити до смаку.

8 Крок

Влити воду, все добре перемішати і залишити томитися 10 хвилин під кришкою, зменшивши вогонь.