Перейти до вмісту

Овочевий салат по-грузинськи

Овочевий салат по-грузинськи
Овочевий салат по-грузинськи принаджує яскравим поєднанням соковитих помідорів, ніжних огірків і тонких півкілець білої цибулі. Все це доповнює вибуховий горіхово-часниковий соус із кінзи, лимонного соку та пластичного аромату свіжої зелені. Страва надихає легкістю літнього настрою та дарує глибокий, витончений смак у кожній ложці.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для по-справжньому грузинського характеру подрібнюйте горіхи до дрібної крихти — не каші. Не бійтеся багато зелені: кінза має звучати яскраво. За бажанням додайте трохи гострого перцю для пікантності.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Овочевий салат по-грузинськи
  2. Крок 2

    Огірки нарізати скибочками.

    Крок 2: Овочевий салат по-грузинськи
  3. Крок 3

    Помідори розрізати на маленькі кубики або часточки.

    Крок 3: Овочевий салат по-грузинськи
  4. Крок 4

    Біла цибуля нарізати на півкільця.

    Крок 4: Овочевий салат по-грузинськи
  5. Крок 5

    Скласти нарізані овочі у миску.

    Крок 5: Овочевий салат по-грузинськи
  6. Крок 6

    Очистити 2 часточки часнику.

    Крок 6: Овочевий салат по-грузинськи
  7. Крок 7

    Промити кінзу під проточною водою і покласти в блендер. Додати волоські горіхи, часник.

    Крок 7: Овочевий салат по-грузинськи
  8. Крок 8

    Видавити 2 столові ложки лимонного соку та додати до зелені.

    Крок 8: Овочевий салат по-грузинськи
  9. Крок 9

    Подрібнити кінзу, горіхи, часник до однорідної маси. Посолити за смаком.

    Крок 9: Овочевий салат по-грузинськи
  10. Крок 10

    Змішати всі інгредієнти, полити олією, знову перешкодити та подати до столу.

    Крок 10: Овочевий салат по-грузинськи

Поживна цінність

Калорії
321 ккал
Протеїни
5 г
Жири
25 г
Вуглеводи
20 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Овочевий салат по-грузинськи

Як вийшло?

Відгуки