Овочевий Салат По-Грузинськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Овочевий салат по-грузинськи принаджує яскравим поєднанням соковитих помідорів, ніжних огірків і тонких півкілець білої цибулі. Все це доповнює вибуховий горіхово-часниковий соус із кінзи, лимонного соку та пластичного аромату свіжої зелені. Страва надихає легкістю літнього настрою та дарує глибокий, витончений смак у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії321
-
Протеїни5
-
Жири25
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для по-справжньому грузинського характеру подрібнюйте горіхи до дрібної крихти — не каші. Не бійтеся багато зелені: кінза має звучати яскраво. За бажанням додайте трохи гострого перцю для пікантності.
Підготувати усі інгредієнти.
Огірки нарізати скибочками.
Помідори розрізати на маленькі кубики або часточки.
Біла цибуля нарізати на півкільця.
Скласти нарізані овочі у миску.
Очистити 2 часточки часнику.
Промити кінзу під проточною водою і покласти в блендер. Додати волоські горіхи, часник.
Видавити 2 столові ложки лимонного соку та додати до зелені.
Подрібнити кінзу, горіхи, часник до однорідної маси. Посолити за смаком.
Змішати всі інгредієнти, полити олією, знову перешкодити та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ