Відрубні сирники без цукру

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир розім'яти блендером. Можна взяти сир власного приготування або магазинний, якщо він сухуватий, додати до нього трохи молока.

2. Крок 2

   Поставити сковорідку із антипригарним покриттям на середній вогонь.

3. Крок 3

   Змочити руки холодною водою, скачати з сиру кульки, обваляти їх добре у висівках.

4. Крок 4

   Викладати сирники (краще по одному) на сковорідку і приплющувати лопаткою.

5. Крок 5

   Смажити на одному боці, доки сирник не почне добре відходити від поверхні сковороди при підсмоктуванні лопаткою. На другий — так само.