Відкритий Яблучний Пиріг З Апельсиновим Соком Та Корицею.

Просіяти борошно в глибоку миску, кинути щіпку солі, м'яку олію та яйце. Замісити тісто руками. Сформувати кулю, обернути в плівку та відправити у холодильник на 30 хвилин.

Яблука очистити від шкірки та серцевини. Нарізати тонкими напівдисками і покласти у глибоку миску. Зверху посипати цукром та корицею, полити соком апельсина. Акуратно перемішати та дати трохи настоятися.

Розкачати тісто в тонкий пласт і укласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму для відкритого пирога діаметром 30 см. Обрізати зайві краї.

Поверх тіста по колу викласти яблука і влити сік, що залишився. Зверху посипати цукром.

Випікати 80 хвилин|мінути| при температурі 185 градусів.