Гострий Соус Із Кеш'ю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гострий соус із кеш'ю дарує стравам яскравий акцент: кремова текстура горіхів гармонійно поєднується з пікантною гостротою чилі та свіжою кислинкою лимона. Соус ідеально підкреслює смак овочів, локшини або печеної картоплі — у ньому відчувається легкість і вишуканість без зайвої жирності. Стане чудовим доповненням до літніх обідів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії646
-
Протеїни26
-
Жири54
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Використовуйте максимально свіжий кеш’ю та обов’язково промивайте його після замочування — це зробить консистенцію соусу шовковистою. Для м’якішого смаку додайте кілька листочків кінзи чи петрушки.
Замочити кешью у холодній воді. Подрібнити.
Подрібнити чилі.
Змішати лимонний сік, перець, горіхи, сіль, воду.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ