Гостро Желе З Перців Халапеньо

Яблучний оцет - 1 склянок

Порошок пекін - 60 г

Червоний солодкий перець - 3 штуки

Перець халапеньо - склянок

Цукор - 5 склянок

Зелений солодкий перець - 1 штук

Інструкція приготування

Подавайте желе як закуску з крекерами та м'яким сиром.

1 Крок

У сотейнику змішайте очищені від насіння та дрібно нарізані перці, оцет та пектин. Поставте на сильний вогонь, доведіть до кипіння.

2 Крок

Потім швидко додайте|добавляйте| цукор і, перемішуючи, варіть 1 хвилину.

3 Крок

Зніміть з вогню та зніміть пінку.

4 Крок

Розкладіть по стерилізованих банках і щільно закрийте. Охолодіть.