Гострий Огірковий Салат По-Азіатському

Порізати огірки і цибулю дрібними кубиками однакового розміру, порубати кінзу, все посолити і перемішати.

Готуємо заправку: Для початку якомога дрібніше порубайте часник і перець чилі. З часнику заздалегідь видаліть зелену серцевину, якщо є. Чилі можна взяти сушений, у цьому випадку його необхідно розмолоти у ступці. Змішати в окремій ємності воду, цукор, рисовий оцет, рибний соус, лимонний сік, додати часник та чилі.

Заправити салат і ретельно переміщати.