Гострий Бурітос З М'яСом Та Квасолею

Солодкий перець вимити, очистити від зерен та розділових перегородок та нарізати тонкими смужками.

Стручок чилі вимити, розрізати вздовж навпіл і, вилучивши насіння, нарізати тонкими півкільцями.

Квасоля та кукурудзу відкинути на дуршлак.

У сковороді розігріти олію. Близько 10 хв обсмажувати у ньому чилі з м'ясним фаршем. Додати солодкий перець, кукурудзу, квасолю та близько 10 хв гасити на слабкому вогні під кришкою. Потім посолити і поперчити до смаку.

По центру кожної пластини лаваша викласти гарячу начинку, акуратно скачати трубочкою.