Горіхи можна замінити ізюмом або цукатами або використовувати всі разом.
Жовтки розтерти з|із| цукром добіла, додати|добавляти| масло|мастило| і півсклянки кефіру, перемішати. Додати|добавляти| муку|борошно| і вимісити тісто. Додати кефір, що залишився, щоб тісто вийшло консистенції густої сметани, і соду.
У готове тісто додати|добавляти| подрібнені горіхи. Випікати при температурі 200-220 градусів приблизно 45-55 хв.