Онігірі З Кунжутом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії163
-
Протеїни1
-
Жири1
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Ретельно промити рис. Залити його 550 мл холодної води, поставити каструлю на сильний вогонь, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму, варити 20 хвилин. Сіль не додавати — рис для онігірі має бути прісним. Дати охолодити рису протягом 10 хвилин. Для онігірі потрібен теплий рис. Холодний рис не склеюватиметься так, щоб прийняти і тримати форму. Якщо рис заготовлений наперед, розігріти його до 40 градусів.
Нори нарізати тонкою соломкою, вони легко приймуть форму кулі.
Додати обсмажений кунжут.
Покласти 80 г суміші на плівку і зліпити кульку. Кулю можна посипати зверху паприкою або кайєнським перцем. Є, вмочуючи в соєвий соус.