Батон нарізаємо на кубики або брусочки. Розтоплюємо масло і обсмажуємо батон, помішуючи з усіх боків до рум'яної скоринки. У процесі додаємо порізану ковбасу та цибулю.
Потім заливаємо яєчною сумішшю. Накриваємо кришкою і готуємо хвилин 10. Подаємо з кетчупом або яким-небудь соусом.