Омлет З Помідорами Та Червоною Цибулею

Червону цибулю порізати тонкими півкільцями і обсмажувати на слабкому вогні, в невеликій кількості оливкової олії до золотистої скоринки.

Помідори чері порізати навпіл і збити разом із сіллю у блендері.

Яйця збити з|із| молоком виделкою або віночком.

Влити в обсмажену цибулю спочатку збиті яйця, потім помідорний мікс.

Готувати на середньому вогні під кришкою 15-20 хвилин (або до готовності).

Під час подачі можна посипати свіжою зеленню.