Омлет із гречкою — це гармонійне поєднання ніжної яєчної текстури, аромату свіжого сиру й поживної гречки. Кожен шматочок зігріває, даруючи відчуття домашнього затишку й ситості. М'яка основа омлету делікатно поєднується зі спеціями й створює ідеальний початок ранку. Легка рецептура розкриває знайомі інгредієнти по-новому.
Рекомендую додавати до суміші дрібку сушених трав або щіпку меленого мускатного горіха для глибшого смаку. Сир можна обрати італійський або твердий український — різноманіття сортів добре вплине на аромат.
Взяти одне яйце, збити виделкою, додати гречку і 30 г протертого сиру, також додати спеції, сіль за смаком, перемішати.
Форму (кухоль) змастити олією, викласти підготовлену суміш з урахуванням, що вона трохи збільшиться в розмірі, поставити в мікрохвильову піч на півтори хвилини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ