6 штук тигрових креветок і один дрібно нарізаний зубчик часнику обсмажити на оливковій олії. Якщо готувати без часнику, то смажити на вершковому маслі.
Збити 4 курячі яйця віночком, додати 100 грам молока, трохи дрібно нарізаного кропу, сіль і все ретельно перемішати.
У сковороду покласти шматочок вершкового або налити оливкової олії, а потім влити в неї омлет. Коли він буде готовий (через 5-7 хвилин) покласти зверху креветки і 100 г свіжого зеленого горошку.