Омлет З Фаршем М'яСом З Туреччини

Підготуйте омлет. Натягніть сир на вишукану терную. З’єднайте яйця, сметану, маннута, сир, приправку сіллю. Змішайте, поки не буде отримана однорідна маса. Залиште на 10 хвилин.

Підготуйте начинку. Очистіть цибулю і дрібно нарізати. Нагрійте трохи оливкової олії в сковороді і обсмажте цибулю до золотистого кольору -3 хвилини.

З’єднайте фарш з цибулею, приправте сіллю і перцем, перемішайте. Тонко нарізати будь -яку зелень і додайте до фаршу м'яса.

Розподіліть яєчну масу на форму для випічки, змащується оливковою олією або вкрите силіконовим килимом.

Випікайте омлет у духовці, нагрітий до 180 градусів, протягом 10-12 хвилин.

Вийміть омлет з форми, злегка охолоньте.

Рівно розподіляти фарш і рубану зеленню.

Поверніть щільний рулон уздовж короткої сторони.

Оберніть щільну фольгу.

Покладіть рулет на форму для випічки, налийте трохи води.

Випікайте омлет у духовці, попередньо нагрітий до 180 градусів, протягом 40 хвилин.