Омлет З Фаршем М'ясом З Туреччини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Омлет з ніжним фаршем із м’яса індички, плавким сиром та духмяною зеленню стає справжнім витвором домашнього сніданку. Соковитий рулет з делікатною текстурою доповнюється приємною пікантністю обсмаженої цибулі й запікається до апетитної золотистої скоринки. Подача в порціях надихає перетворити звичайний ранок на маленьке свято затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії191
-
Протеїни16
-
Жири12
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для ще більш соковитої начинки додайте до фаршу чайну ложку сметани або ложку дрібно нарізаного кабачка. Нарізайте рулет тільки добре охолодженим — це забезпечить рівні й акуратні шматочки для подачі.
Підготуйте омлет. Натягніть сир на вишукану терную. З’єднайте яйця, сметану, маннута, сир, приправку сіллю. Змішайте, поки не буде отримана однорідна маса. Залиште на 10 хвилин.
Підготуйте начинку. Очистіть цибулю і дрібно нарізати. Нагрійте трохи оливкової олії в сковороді і обсмажте цибулю до золотистого кольору -3 хвилини.
З’єднайте фарш з цибулею, приправте сіллю і перцем, перемішайте. Тонко нарізати будь -яку зелень і додайте до фаршу м'яса.
Розподіліть яєчну масу на форму для випічки, змащується оливковою олією або вкрите силіконовим килимом.
Випікайте омлет у духовці, нагрітий до 180 градусів, протягом 10-12 хвилин.
Вийміть омлет з форми, злегка охолоньте.
Рівно розподіляти фарш і рубану зеленню.
Поверніть щільний рулон уздовж короткої сторони.
Оберніть щільну фольгу.
Покладіть рулет на форму для випічки, налийте трохи води.
Випікайте омлет у духовці, попередньо нагрітий до 180 градусів, протягом 40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ