Оливковий Кекс Із Зацукрованим Імбиром

Змішайте борошно з|із| какао-пудрою.

У великій мисці змішати вершки, оливкову олію, кондитерський цукор, яйця та молоко. Потім додайте суміш з борошна з какао та розпушувач.

Додайте в тісто, що вийшло, імбир.

Змастіть оливковою олією форму для випікання діаметром 25 см. Трохи присипте цукровим піском.

Помістіть тісто у форму і випікайте 5 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів, потім знизьте температуру до 150 градусів і випікайте ще 1 годину 30 хвилин|мінути|.

Вийміть кекс із духовки та охолодіть.