Оливкова Паста З Волоськими Горіхами

Волоські горіхи обсмажити і дрібно нарубати.

За допомогою кухонного комбайна подрібнити маслини і три столові ложки волоських горіхів, додати оливкову олію і гірчицю, часник, чебрець, орегано і шавлію, щіпку кайенського перцю, перетворити все це на пасту досить грубої текстури, потім втрутити грецькі. Пасту можна зберігати у холодильнику три дні.

Подавати, наприклад, з багетом: нарізати його, скибочки змастити оливковою олією і запекти в духовці при температурі 180 градусів до золотистого кольору.