Олів'є З Мовою Та Трюфелем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Олів'є з мовою та трюфелем — вишуканий авторський салат, у якому класичні українські інгредієнти зустрічаються з делікатесними нотами трюфельної олії та ароматом чорного трюфеля. Ніжна мова, овочі та домашній майонез гармонійно переплітаються, створюючи теплий, особливий настрій і притягують погляд елегантною подачею.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії724
-
Протеїни27
-
Жири40
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Варто використовувати саме пікльовану мову: її легка пряність тонко підкреслює смак трюфеля. Не перевантажуйте салат трюфельною олією — для балансу достатньо декількох крапель перед подачею.
Відварити картоплю, моркву та яйця.
Нарізати всі інгредієнти однаковими кубиками, заправити майонезом та трюфельною олією. Посолити і поперчити до смаку.
Викласти салат у кондитерське кільце, прикрасити зверху слайсами чорного трюфеля.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ