Олів'є З Лососем Та Червоною Ікрою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Олів'є з лососем та червоною ікрою — витончена інтерпретація класики, що поєднує ніжні шматочки слабосолоного лосося з яскравими акцентами червоної ікри. Овочі дарують свіжість, а мариновані огірочки та зелена цибуля додають приємної гостроти. Серверування на бріоші перетворює знайомий салат на модерний делікатес для особливих випадків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії595
-
Протеїни19
-
Жири44
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Використовуйте лише щойно зварені овочі, які повністю охололи — це збереже текстуру інгредієнтів. Для особливої подачі наріжте бріош тонко та злегка підрум’яньте у тостері: так салат матиме приємний контраст консистенцій.
Картоплю та моркву відварити у киплячій воді до готовності.
Дати охолонути та очистити від шкірки.
Яйця відварити, дати охолонути, почистити.
Відварені овочі, цибулю та яйця нарізати кубиками.
Мариновані огірки нарізати кубиками.
Лосось очистити та нарізати кубиками.
Усі нарізані інгредієнти посолити, поперчити.
Заправити майонезом та перемішати.
Викласти салат на бриош.
Прикрасити червоною ікрою.
Подавати!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ