Олів'є з лососем та картоплею
Олів'є з лососем і картофлею — сучасна інтерпретація класики, вишукана і водночас затишна. Слабосолона лосось переплітається зі свіжістю молодої картоплі та ніжністю домашнього соусу на збитих вершках і легкому майонезі. Пікантності додають солоні огірки та зелений горошок, а червона ікра завершує страву благородною ноткою.
Як приготувати
Порада
Щоб смак салату був гармонійним і виразним, нарізайте всі інгредієнти однаковими дрібними кубиками. Змішуйте салат з соусом лише перед подачею — так текстури залишаться свіжими, а вершковість відчується у кожній ложці.
Поживна цінність
- Калорії
- 740 ккал
- Протеїни
- 45 г
- Жири
- 44 г
- Вуглеводи
- 40 г
